苹果的功效与作用

苹果营养价值：

苹果有“智慧果”记忆果”的美称。人们早就发现多吃苹果可以提高记忆力、提高智能的效果。苹果不仅富含糖分、维生素和矿物质是大脑必不可少的营养物质，更重要的是富含锌。

据研究，锌是人体内许多重要酶的成分，是促进生长发育的关键元素。锌在体内通过酶广泛参与蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌也是构成与记忆密切相关的核酸和蛋白质的必需元素。

缺锌会使大脑皮层边缘的海马发育不良，影响记忆力实验还证明，减少食物中的锌会严重阻碍儿童 记忆力和学习能力。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等。

苹果功效与作用：

1、苹果有降低胆固醇含量的作用

法国研究人员通过实验得出结论：吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。有人发现50经常吃苹果的人%超过10的人胆固醇比那些不降的人低不要吃苹果%

2、苹果还有通便止泻的双重作用

苹果中含有的纤维素可以软化大肠中的粪便;苹果富含有机酸，能刺激肠胃蠕动，促进排便。另一方面，苹果含有果胶，可以抑制肠道的异常蠕动，减缓消化活动，从而抑制轻度腹泻。

3、苹果有降血压的功效

苹果含钾较多，可与人体内多余的钠盐结合并排出体外。当人体摄入过多钠盐时，吃一些苹果有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷铁等元素容易被肠壁吸收，可以健脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是抑郁症和抑郁症的良药。

经过多次实验，专家发现在许多气味中，苹果的香味对人的影响最大s心理学，对消除心理抑郁有明显效果。临床应用证明，精神抑郁症患者可以大大改善情绪，感到轻松愉快，闻到苹果的香味后，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前闻到苹果的香味，可以使人迅速安静地入睡。

用苹果洗净榨汁，每次服用100ml，每日三次，连续服用15天为一疗程苹果可以降低胆固醇含量。法国研究人员通过实验得出结论：吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。有人发现50经常吃苹果的人%超过10的人胆固醇比那些不降的人低不要吃苹果%

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