黑枣的功效与作用

说起黑枣大家可能没有听说过，而且黑枣在我们生活当中不是很常见，黑枣虽然从名称上看应该是大枣的一种，其实事实并不是这样的，黑枣是属于柿子的一种，也叫作软枣，那么大家知道黑枣的功效与作用吗，黑枣的吃法有哪些呢，下面介绍一下这方面的内容：

黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

一、黑枣的功效与作用

1.养血安神：富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。

2.补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。

3.缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。

4.提高免疫力：黑枣的作用能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

5.降低胆结石发生率：黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

6.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

7.其它：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

二、黑枣怎么吃

1.黑枣黑豆兔肉汤。原料：兔肉200克、黑枣10个、黑豆30克、生姜2片。做法：材料清洗干净，武火煮沸后文火煲2小时。功能:白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精、健脾养血，尤其适宜须发早白，精血亏虚者。

2.黑枣灵芝茶。原料：野生灵芝1块、黑枣6粒、开水500ml、蜂蜜适量。

步骤：

(1)黑枣、灵芝;

(2)黑枣去核，灵芝取半片;

(3)把二种材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳;

(4)焖泡好的灵芝水，倒入杯中加少许蜂蜜调和味道即可饮用。

3、红糖黑枣姜茶。

主料：姜10g黑枣5粒红糖8g 辅料水350ml。

做法：

(1)姜切片，黑枣冲冼;

(2)准备红糖;

(3)锅中煮沸水放入姜片、黑枣，小火煮20分钟;

(4)放入适合自己甜味的红糖搅均。

上述文章是我今天给大家介绍的关于黑枣的功效与作用以及黑枣的吃法，相信大家都已经了解到了黑枣的功效和作用了吧。希望我的回复对大家有所帮助。