炖排骨的家常做法

猪排骨这家常菜不但有很高营养成分，吃起來也非常好，关键食物就是猪的肋巴骨或羊牛的肋巴骨，实际上猪大骨中的蛋白和人体脂肪及其维他命的碳酸钙和骨胶原蛋白是最多的，婴儿或是是老人在吃后，能够快速协助人体补充蛋白质，猪排骨的普遍作法便是炖和清炖，那饨排骨怎么做好吃?做法来了

第一，饨排骨怎么做美味呢?猪排骨提早用冷水侵泡1钟头，每过15分鐘换一次水，将块状的猪排骨改一下刀，剁碎一小块，将猪排骨凉水入锅，火灾烧开，去掉血沫，压力锅中添加生姜片、葱段、八角茴香和八角，炒菜锅中添加油，添加老冰糖，炒至老冰糖溶化，成柠檬黄，下猪排骨煸炒，添加红烧酱油，煸炒着色，添加米酒，烧开后熄火，将猪排骨倒进压力锅，加煮排骨的汤800ml，添加2勺子盐，气短后压20分钟，压完的猪排骨，捞起来，能够立即吃，还可以将汁取下一些用炒菜锅熬浓，浇在猪排骨上就可以。

第二，清炖排骨。将猪排骨清洗，剁碎四厘米长，三厘米宽的段，下开水锅焯烫后捞起来，清洗干净;青菜清洗，去根处，一切每段;葱切条;姜切片，用刀轻轻地拍松预留;锅上火烤热，加少量底油，用葱段，生姜炝锅，烹绍兴酒，下猪排骨，添汤，灶火烧滚，撇净白沫子，倒进陶瓷器，转小火慢炖至贴近完善;下青菜放食盐、鸡精调口，再炖至猪排骨软烂出骨，装在碗里上菜就可以。

饨排骨怎么做美味呢?玉米排骨汤。原材料：苞米块250g,猪小排骨400g,水1000cc,盐少量作法1、用冷水清洗猪小排骨，再用开水汆烫去鲜血、将猪小排骨、苞米块及水，放进0水锅中、装上搅拌装置，设置行程安排生产烧煮，全自动1-4疫苗，约65分鐘，出锅前，再放进盐搅拌均匀，就可以服用。

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