日常生活中,许多发热病人为了提高食欲、增加营养,常常吃一些蛋类。医学专家提醒,这种做法是不科学的。 人进食后体温略有升, ...
发布日期:2016-02-25 11:59:24伴随着中秋佳节的一天天临近,月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们是否都能无所顾忌地品尝这类美食?日前,记者就此专 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:23人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质;孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足;又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:23羊肉性味甘热,具有益气补虚、温中暖下的作用,被视为“补阳”的佳品。但中医认为,吃羊肉时,有以下几种禁忌:忌与醋同食:酸味 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:22每年立秋后,一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯,也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而,在我们身边,因为食用药膳不当 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:21中医对抗衰老早有认识,《黄帝内经》中就有抗衰老的精辟论述:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和以术数,食饮有节,起居有常, ...
发布日期:2016-02-25 11:59:20冬至一到,天气转冷,沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳“招牌菜”。有的在火锅内加入活血驱寒的中药,名曰:“补益火锅”;有 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:19什麽叫滋补呢? 通俗地说,用食物和中药来调节身体功能,也就是给人体输送营养,便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:18药物与食物配伍禁忌是古人的经验,后人多遵从。其中有些虽无科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法,以慎重为宜 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:17药膳食品的烹调方法: 1.炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:16药膳是药物与食物巧妙结合而配制的。通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有作用的美味佳肴,是中医饮食保健的一大特色。药 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:14药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:14药膳一般是按原料的性质和制作方法分类,大致可分为以下几种。 1.米面食类:以米、面粉为基本原料,制成的馒头、面条、米饭、汤 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:13中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。” ...
发布日期:2016-02-25 11:59:12冬虫夏草是我国传统医药中的一枝奇葩。因它疗效显著,而产量较小,所以十分珍贵,素有“药中黄金”、“天下第一草”的美称。近日 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:11从中医角度来说,春天的是历代养生家都非常重视的事情。因为这个季节阳气生发、生机盎然,但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:08在所有的主食中,我惟独偏爱粥。 小时候我在西双版纳生活过一段时间,记得每年秋天新米上市的日子,妈妈总要给我们熬上几次稀粥 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:06酷热潮湿天气,对许多人来说都不好过,特别现在已经到了最难熬的三伏天,大伙的食欲大幅下降,直嚷嚷着说不知道吃什么好。这时候 ...
发布日期:2016-02-25 11:59:04小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。 每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:59大鱼大肉吃多了,很多人喜欢喝碗粥“清清肠胃”,也因此认为喝粥是一种的方式。不过,香港《明报》近日一篇文章指出,香港食物环 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:58大鱼大肉吃多了,很多人喜欢喝碗粥“清清肠胃”,也因此认为喝粥是一种的方式。不过,香港《明报》近日一篇文章指出,香港食物环 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:57由于受低压槽影响,今明两日晴到多云,间中会有雷阵雨。这种天气雨未下之前会十分闷热,下雨时稍降温,雨后仍是闷热天。这样的天 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:56夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:55广东人爱喝汤,所以就让我们学学煲汤的技巧,以后我会再上几种煲汤的汤方。 煲汤注意事项: 1.感冒的时候不适合用煲汤进补,就连 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:54鸡汤历来被人们当成是营养佳品,但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高,而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的 ...
发布日期:2016-02-25 11:58:53