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发烧病人别吃蛋类
日常生活中，许多发热病人为了提高食欲、增加营养，常常吃一些蛋类。医学专家提醒，这种做法是不科学的。 人进食后体温略有升， ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
花好月圆时 此八人慎吃月饼(图)
伴随着中秋佳节的一天天临近，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们是否都能无所顾忌地品尝这类美食？日前，记者就此专 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
鸡蛋有营养：一周蛋黄莫过三
人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质；孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足；又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
涮羊肉别喝茶（饮食禁忌）
羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与醋同食：酸味 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳进补当心误入歧途
每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
最经典十大抗衰老中药
中医对抗衰老早有认识，《黄帝内经》中就有抗衰老的精辟论述：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常， ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
菜肴加进中药材究竟补啥
冬至一到，天气转冷，沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳“招牌菜”。有的在火锅内加入活血驱寒的中药，名曰：“补益火锅”；有 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳滋补面面观
什麽叫滋补呢？ 通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳的配伍禁忌
药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳食品的烹调方法
药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳的特点
药膳是药物与食物巧妙结合而配制的。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳的应用原则
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
药膳的分类
药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
什么是药膳
中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。” ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
冬虫夏草，最多存两年？
冬虫夏草是我国传统医药中的一枝奇葩。因它疗效显著，而产量较小，所以十分珍贵，素有“药中黄金”、“天下第一草”的美称。近日 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
春天为啥要吃大枣山药
从中医角度来说，春天的是历代养生家都非常重视的事情。因为这个季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
享受一碗粥
在所有的主食中，我惟独偏爱粥。 小时候我在西双版纳生活过一段时间，记得每年秋天新米上市的日子，妈妈总要给我们熬上几次稀粥 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
三伏天时粥水香
酷热潮湿天气，对许多人来说都不好过，特别现在已经到了最难熬的三伏天，大伙的食欲大幅下降，直嚷嚷着说不知道吃什么好。这时候 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
熬小米粥时要注意几点
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
喝粥 不一定都健康
大鱼大肉吃多了，很多人喜欢喝碗粥“清清肠胃”，也因此认为喝粥是一种的方式。不过，香港《明报》近日一篇文章指出，香港食物环 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
其实做大米粥都有很多讲究
大鱼大肉吃多了，很多人喜欢喝碗粥“清清肠胃”，也因此认为喝粥是一种的方式。不过，香港《明报》近日一篇文章指出，香港食物环 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
赤小豆粟米须生鱼汤
由于受低压槽影响，今明两日晴到多云，间中会有雷阵雨。这种天气雨未下之前会十分闷热，下雨时稍降温，雨后仍是闷热天。这样的天 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
夏季鸭汤最养人
夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
巧主妇小试身手煲靓汤
广东人爱喝汤，所以就让我们学学煲汤的技巧，以后我会再上几种煲汤的汤方。 煲汤注意事项： 1.感冒的时候不适合用煲汤进补，就连 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25 -
喝“三汤”冬季不感冒
冬季感冒患者可以尝试家庭简易的食疗方法，如果及时按顺序服用，可以做到“三汤下肚、感冒驱除”。 治风寒感冒的三汤 风寒感冒 ... [更多详细]
发布日期：2016-02-25
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