欧米伽膳食

人类疾病，如心脑血管疾病等，往往是由于认识有限，忽视体检等因素，萌发于不知不觉之中。健康要从平时生活中的点点滴滴做起。欧米伽膳食作为一种风靡西方国家的新型膳食理念，具有如下几条原则：

每天吃多种新鲜水果和蔬菜；把橄榄油、菜籽油等富不饱和脂肪酸的食物当作主要的脂肪来源；多吃植物蛋白，多吃豌豆、大豆和坚果类食物；多食富含ω-3脂肪酸的食物,如深海多脂肪鱼、核桃、加拿大油菜籽油、亚麻籽、绿色蔬菜等。

避免食用饱和脂肪酸，如果喜欢吃肉，尽量吃精肉，少吃肥肉；吃奶制品尽量用低脂产品代替全脂产品；尽量少食用富含ω-6脂肪酸的油类，如玉米油、红花油、葵花油、大豆油及棉籽油之类；尽量少吃麦淇淋、植物油做的起酥油、现成的酥皮点心、热油煎炸的食品、大多数的快餐、套餐及方便食品等，减少反式脂肪酸（是指在诸如植物性起酥油等许多加工食品中发现的脂肪）的摄入。

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