民生健康网 > 四季保健 > 冬季养生 > 冬季饮食 常吃抗癌食物

冬季饮食 常吃抗癌食物

发表日期:2015-12-11 | 来源 :民生健康网

十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜等。研究表明,这些蔬菜不仅能降低、心血管病的患病风险,而且具有防止紊乱、延缓衰老的。

以下就是经过营养学专家的研究,向人们推荐的10大顶级抗癌

西红柿

其富含抗氧化剂和红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿,尤其能够降低患肺癌、、膀胱癌、癌、癌、癌的风险。

菠菜

被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

大蒜

素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。研究发现,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。

草莓

其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

胡萝卜

其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。

橄榄油

橄榄油是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺和结肠癌的作用。

菠萝

其富含蛋白酶,可以缓解嗓子疼和咳嗽,治疗关节炎和痛风,加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明,食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。

香菇

含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。

坚果

研究称,一周吃3次以上坚果(尤其核桃),因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40%。坚果还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险。研究者认为,坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了关键作用。但坚果虽好,热量偏高,每天以20克左右为宜,最好别超一小把。

豆制品

科学发现,每周至少吃两次豆制品,乳腺癌的发病风险降低24%。我国豆制品中种类丰富,营养价值也不同,如豆腐好消化、豆皮补铁补锌、豆浆富含大豆异黄酮等等,不妨变着花样吃。不过,肾病患者要少吃。

民生药剂师温馨提示对于预防癌症不仅要在饮食上有所注意,还要配合良好的作息规律,经常锻炼,保持心情愉快,则效果更佳。

民生健康网(http://www.msjkw.net/)专注于大众健康保健,传播健康知识。

民生健康网